一、威士忌知识讲堂？
名称来源：威士忌一词是古代居住在爱尔兰和英格兰高地的塞尔特人的语言，经过年代变迁才演变成whisky,爱尔兰和美国人写成whiskey，英格兰和加拿大写成whisky,尾音有长短之别。
类别：苏格兰，爱尔兰、加拿大和美国四大类别
由于蒸馏方法(烧锅式蒸馏法、连续蒸馏法)、技术、谷物、水质不同而有不同的颜色和味道。
知识点：威士忌的储酒桶的作用
储酒桶是用炭化的橡木制成，陈年后酒的颜色便染上焦糖般的炭痕，而空气的循环与橡木桶的吸收作用，使酒中的不洁之物得以澄清，一旦酒出了木桶，其陈年作用便自然消失了。
威士忌的四大种类
scotch whisky苏格兰威士忌，最好的威士忌
是用一种特殊的泥炭熏过的大麦麦芽做原料，经过发酵，蒸馏成一种不掺杂其他原料的，酒度很高的麦芽威士忌与酒性温和的谷物威士忌混合，成为具有柔和风味的苏格兰兑和威士忌。
1.原料：当地产的大麦
2.产地，英国苏格兰地区主要有：
highland高地
lowland低地
campbeltown康贝尔镇
②特点
烟熏味重，酒性强，苏格兰人尤为喜爱。
③陈酿时间
5年可以饮用；
7—8年为成品；
12—20年为最好；
20年以上质量下降
(2)grain whisky
原料：以玉米为主要原料(80%的玉米、20%的麦芽)
制作：糖化发酵连续蒸馏成酒精用水冲淡放在木槽中陈酿
特点：无木炭焦香味，酒度不高，用于勾兑其他威士忌，很少零售。
名品：无(因很少零售)。
(3)blended scotch whisky混合威士忌
原料：用纯麦威士忌和谷物威士忌混合而成。
纯麦在五成至八成为高级；
纯麦在五成以下为普通级。
特点：烟熏味被冲淡，香味更诱人。市场上销售的绝大多数是混合威士忌。
㈣canadian whisky加拿大威士忌(主要是黑麦威士忌)
原料：玉米、黑麦
特点：口味最清淡
因为：(1)气候冷(2)蒸馏出酒后马上混合
3.陈酿时间
4—10年
1.载杯：
古典杯 old fashion
有利于该酒风格的体现
2.时机：餐前、餐后
二、汽车维修要哪些知识？
汽车基础知识
要求掌握汽车的类型，正确识读车身标示，了解汽车基本组成和工作原理，掌握汽车总体布置形式的特点，知道汽车车身常见的形式，认识车载附属电器设备，掌握基本的汽车电路知识，了解汽车电子控制系统的种类和功能，会使用车身基本电器设备，了解汽车油漆的种类和车身涂层的组成，掌握汽车工作液的选用和日常保养的方法。
服务意识要强
在现在汽车维修中，车主关心的因素既有维修质量，更有维修时间、维修价格等等。汽车厂商要想提升维修水平，就必须要全面提升服务意识。换句话说，要更踏踏实实地为车主做点事。而汽车修理人员则是和车主直接接触的人选，所以，首先要加强汽车修理人员的服务意识。
其他辅助类知识和技能方面
要求调车员应该持有相应准驾车型的驾驶证，具备良好的驾驶技能，能操作目前市场主流的汽车和商务乘用车。总务后勤工作人员要求掌握一定的电工基础知识，懂一定的布线、接线和良好接地的知识。
此外，还要有不怕苦、不怕累的精神。
能吃苦耐劳由于汽车维修辛苦，很多人可能不愿意从事汽车维修，间接导致现在汽车维修行业的人才缺口很大。新人入职后的新鲜感很容易消失，入职一两个月后很容易对工作的脏和累产生一些负面情绪；新入职者需要调整情绪，看到职业广大的发展空间。汽车维修的职业级别非常清晰，按照公司的培训进度成长，可以逐步取得进步和成功。排除故障的过程就是一次思维的提升。从事汽车维修，一定要能吃苦耐劳，只有坚持下来，并且不断学习积累，才能成为汽车职场上抢手的汽车维修人才。
三、汽车维修技术知识？
汽车维修的大方向分为汽车机械师和电工、汽车钣金工、汽车喷漆工、新能源维修工和美容工。要想学好这个，需要掌握汽车机械、电气设备、机械观点的基础知识。汽车修理的基础知识包括对工具的了解，对起重机械的使用，对汽车各部分的熟悉和理解。
学习汽车修理的基础知识，其中必须对汽车修理工具有所了解，如各种类型的扳手、钳子等。只有充分了解它们的功能和使用场合，才能正确选择汽车维修中的工具，提高工作效率。随着知识的快速更新，只从书本上学到的相关知识很可能会掉队，但我们可以通过互联网等渠道学习新知识，信息技术的合理应用将极大地帮助我们学习汽车修理的基础知识。
当汽车修理工发现汽车准备启动，发动机无法启动时，有良好的汽车修理基础知识的人会懂得从以下几个方面进行检查：一是检查电器、高压线或火花塞是否潮湿；其次，检查火花塞是否损坏，如果损坏，更换新的；最后，检查电池是否有电。虽然这些方面看似简单，但缺乏这样的知识会让人感到不知所措。当发现换挡时有熄火现象时，首先要检查怠速是否稳定，确保调整到正常速度；其次，如果怠速正常，需要专业清洗化油器。汽车高速行驶时方向盘抖动，可能是由于前胎压低，部分零件安装松动，或者减震器故障等原因造成的。那么汽修人员应该从这些方面寻找原因，并根据自己的汽修基础知识找到合适的应对策略。
汽车机械基础、电路基础和机械观等。如果是进口车，一定要掌握一些专业英语和基础英语知识；认真学习汽车专业知识。汽车修理是指利用一切可以利用的手段和技术，恢复受损车辆的外形、性能和功能的过程和技术行为。其原则是“按需修理”，目的是恢复原车、总成、零部件的使用价值和技术状态。“基于状况的修理”是基于车辆检查和诊断。根据不同的技术检验结果，可以制定不同的作业范围和深度，可以防止因延期修理而导致的车况恶化，防止因提前修理而造成的浪费。
四、新能源汽车维修知识？
主要是锂离子电池，电机，四个轮胎维修知识，其它的车内的智能零部件了，把锂离子电池正负极连接好，和汽车通上电显示电量正常即可！
五、汽车维修电路基础知识？
一、了解汽车电路组成
首先了解汽车电路，需要知道汽车电路的组成。电路由电源、开关、用电器和各种导线组成。其中最重要的电源是负责供电的装置，没有电源就构不成电路，用电器是电源存在的意义，它主要是为用电器供电的。当然，在一个完整的电路当中，四部分是缺一不可的。连接电路是学习汽车电路基础知识的一项重要的技能。而对于电路的连接中的理论也是需要多多学习的。
二、电路连接问题
电路连接的顺序是需要通过学习获得的知识，并不是随意的进行连接。在汽车电路基础知识当中提到电路中电流的流向问题，比如要分清电源的正负极，在检查电路时，需要做到思路清晰的去分析电路连接情况。连接电路的根本目的就是为了保证用电器可以正常的工作，所以不仅仅要搞清楚流向问题，同时对于各部分的连接都要进行检查，要连接牢固，避免发生断路或者是接触不了的问题。
三、学会电路图知识
在汽车电路基础知识中最为重要的就是学会画电路图。根据真实的电路画出相应的电路图是作为汽车技术人员的必备技能。画电路图需要注意的 是电路元件的标注一定要规范，比如电池的正负极表示方式是不一样的；电路图的线段要求是直线，只有在实物连接的时候才可以使用曲线；很重要的一点是，电路图的状态要与实物图的电路工作状态保持一致，如果实物图的开关是闭合的，那么在电路图中的表示也要是闭合状态的。
四、分辨串并联电路
在汽车电路基础知识有着对串并联电路的明确区分。它们的连接方法不同，具有不同的特点。串联电路只有一条路可行，如果其中一部分出现断路，那么所有的用电器都没有作用；而对于并联来说，电路中即使有的支路上出现了断路，但是存在其他的支路，那么是不影响其他支路上用电器的工作。
六、汽车维修方面的法律知识？
如：
1.消费者在保修、修理(1) 修理家用汽车后应当将书面修理及保养记录保存 好，以便将来车@出现故障分责时作为修理、保养的凭证。消费者有权要 求修理、保养的4S店提供电子保养维修记录，按照法律规定，修理者应当建立并执行修理记录存档制度，且书面修理记录应当一式两份，一份存档，一份提供给消费者。
2.修理记录内容应当包括送修时间、行驶里程、送修问题、检查结果、修理项目、更换的零部件名称和编号、材料费、工时和工时费、拖运费、提供备用信息或交通费用补偿金额、交车时间、修理者和消费者签名或盖章，修理记录应当便于消费者查阅或复制。
3.用于汽车产品修理 的零部件应当是生产者提供或者认可的合格零部件，且其中量不低于家用汽车产品生产装配线上的产品 。
七、网络维修知识？
它包括了很多方面，比如网络拓扑结构、网络设备的配置和管理、网络故障排除等等。
1. 网络拓扑结构：了解网络的拓扑结构，比如星型、总线型、环型等，对于排查网络故障和优化网络性能非常重要。
2. 网络设备：熟悉常见的网络设备，如路由器、交换机、防火墙等的工作原理和配置方法，可以帮助你更好地管理和维护网络。
3. IP 地址和子网掩码：理解 IP 地址和子网掩码的概念，能够帮助你进行网络规划和故障排查。
4. 网络故障排除：掌握一些常见的网络故障排除方法，比如检查网络连接、ping 测试、查看设备状态等，可以快速定位和解决问题。
5. 网络安全：了解一些基本的网络安全知识，如设置强密码、防止恶意软件、定期更新系统等，可以保护网络免受攻击。
6. 网络监控和诊断工具：学会使用一些网络监控和诊断工具，如网络流量分析工具、网络拓扑发现工具等，可以更高效地管理和维护网络。
这只是网络维修知识的冰山一角，如果你想深入了解，还可以学习更多关于网络协议、网络性能优化、无线网络等方面的知识。
八、汽车运用与维修技术，主要学哪几块汽车知识？
汽车运用与维修技术主要涉及以下几块汽车知识：
汽车结构与原理：了解汽车的基本结构和工作原理，包括发动机、传动系统、悬挂系统、制动系统等。
汽车电子技术：掌握汽车电子控制单元（ECU）的原理和工作方式，了解汽车电路和传感器的使用与维修。
汽车维护与保养：学习汽车的日常维护与保养知识，包括更换机油、检查轮胎、清洁空调系统等。
故障诊断与排除：学习如何通过故障码读取和故障排查来诊断和解决汽车故障。
汽车安全与驾驶技巧：了解汽车安全知识，学习正确的驾驶技巧和应急处理方法。
这些是汽车运用与维修技术中的主要学习内容，通过系统的学习和实践，可以提高对汽车的理解和处理能力。
九、电工维修知识？
维修电工应该掌握以下知识：电路、电器等基础知识、相关工具的使用、安全操作规范等。
电气设备在运行中可能会因为各种原因发生故障，需要维修电工快速定位问题并解决。
掌握电路、电器等基础知识能很快的理解电气设备的构造和原理，精通相关工具的使用能提高维修效率，遵守安全操作规范能保障维修人员及周围人员的人身安全。
对于具体的维修工作，维修电工还应该了解相关法律法规和行业标准，以及在维修过程中可能遇到的常见问题及解决方法。
此外，了解维修电工的职业技能认证和职业发展方向，有助于提高维修电工的综合素质和职业素养。
十、举办业务知识大讲堂的好处？
加强干部基本能力建设，根据省市统一工作部署，我局结合工作实际，制定了专业基本能力培训计划，开展了十余期业务大讲堂活动，取得了显著成效，为了确保业务大讲堂有生命力和吸引力，在学习内容上，主讲人立足岗位，本着干什么，学什么，缺什么补什么的方针，将授课内容与岗位职责，所需能力结合起来形式多样，注重实效